铁皮石斛花煎饼

作者： 秀色card

铁皮石斛花不仅继承了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等，而且还具有解郁的独特功效。铁皮石斛花和鸡蛋煎同样是一道美味的养生菜！

用料

• 铁皮石斛花 适量
• 鸡蛋 4枚
• 盐巴 适量
• 黄酒 植物油 适量 10克

铁皮石斛花煎饼的做法步骤

步骤 1

用清水洗过的铁皮石斛花

步骤 2

准备好鸡蛋盛碗里，图片拍的这里是3个鸡蛋，后来又加一个了

步骤 3

放入盐巴和10克黄酒适量搅拌好

步骤 4

锅烧热，倒入油烧至八成热倒入搅拌好的材料，用铲子轻轻翻炒一下。

步骤 5

煎至微微金黄稍微弄碎一下煎至微微黄再反转煎一等下出锅装盘

铁皮石斛花煎饼的小贴士

要控制好火候，不然鸡蛋容易焦了

菜谱创建时间：2017-06-05 13:37:43