超级卤蛋

作者： 瑄瑄妈妈的菜地

用料

• 鸡蛋 20个
• 老抽 李锦记精选老抽一汤勺
• 白糖 一汤勺
• 啤酒 适量

超级卤蛋的做法步骤

步骤 1

煮鸡蛋，扒皮

步骤 2

锅里倒上一大汤勺(盛稀饭的勺)李锦记老抽+一大汤勺(你没看错，盛稀饭的勺)白糖+适量啤酒，不用没过来鸡蛋，否则太多，收汁比较麻烦 小火煮20分钟，大火收汁！至浓稠！不急着吃最好泡一晚再吃！

超级卤蛋的小贴士

一定要用李锦记精选老抽，别的味道不对，是吃饭喝汤的大汤勺哈，收汁的时候留一点用来泡蛋，这个天气放冰箱冷藏一晚的时候要盖保鲜膜

菜谱创建时间：2017-06-04 23:22:13