凉拌海带

作者： 完美阿刚 

夏天到了凉菜绝对是抢手货，来个凉拌海带吧，

用料

• 海带丝 300克
• 小米椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 酸坛水 5-6汤匙
• 酸豆角 5条豆角这样
• 姜酸
• 白糖

凉拌海带的做法步骤

步骤 1

水烧开下海带焯5-8分钟

步骤 2

海带焯好后快速过凉水，

步骤 3

酸豆角，姜酸，辣椒，蒜切好如图，

步骤 4

锅里下少许油，放入辣椒，蒜，姜酸，酸豆角炒出味，然后加入酸坛水炒30秒

步骤 5

焯好的海带从凉水中捞出来

步骤 6

加入第四步炒好的姜酸，豆角酸，辣椒，蒜泥，加入盐，糖，搅拌，放置15分钟就可以吃了，

凉拌海带的小贴士

最好用天然食材，酸坛水，酸豆角，姜酸，代替醋，食材好做什么都好吃😄

菜谱创建时间：2017-06-04 19:05:16