自制草莓鲜桃酱

作者： 为糖尿病妈妈做的家常便饭

用料

• 桃子 1斤
• 草莓 1斤
• 白砂糖 2把
• 柿子醋 2勺

自制草莓鲜桃酱的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂，洗净，控干水分

步骤 2

鲜桃去皮，洗净，控干水分

步骤 3

桃子草莓切小块，放入白糖，我自己的手，2把白糖，混合，腌一小会

步骤 4

然后倒入不粘锅，打开火，熬熬熬～要把水果弄碎哦

步骤 5

大火烧开就回冒沫，不停搅拌，一分钟，中小火继续熬，这时候放入柿子醋2勺，喜欢酸味重的，多放点，中小火哦，开始熬熬熬

步骤 6

熬的如图，起大泡，放入一点糖，然后～然后～然后～小火，一定小火，没用不粘锅的，不用小火会糊的，继续熬熬熬～记住，不间断搅拌，弄碎果子～搅拌～熬熬

步骤 7

等到熬的只有中间有泡，而且泡不多，出不多就可以了，不停搅拌，搅拌是为了让水汽出去，

步骤 8

开火煮容器，水开一分钟，好后捞出，不用任何东西擦干，因为有热气，容器会自己干

步骤 9

容器煮好干了，这时候酱也差不多了，可以倒入了

步骤 10

热酱直接倒入，然后封盖，晾凉，放入冰箱，自制果汁，加面包都很好吃

步骤 11

中间搅拌的时候慢点，因为是糖浆，非常烫的

菜谱创建时间：2017-06-04 13:36:14