鸡柳煎饼果子

作者： 浠雯妈咪

孕期想吃煎饼果子，不想去外面吃就动手自己来吧！其实也很简单！趁热吃，趁热吃，趁热吃，才香！

用料

• 煎饼材料：
• 面粉 100克
• 玉米面 50克
• 水 320克
• 鸡蛋 一张饼一个
• 小葱花 适量
• 黑芝麻 320克左右
• 刷饼酱料 ：
• 甜面酱 适量
• 白糖 适量
• 蒜蓉辣酱 适量
• 豆腐乳 半块
• 腐乳 少许
• 耗油 少许
• 鸡柳材料：
• 鸡胸肉 一块
• 综合烧烤调料 少许
• 五香粉 少许
• 料酒 适量
• 甜椒粉 少许
• 盐 少许
• 现磨黑胡椒 少许
• 面粉 适量
• 大鸡蛋 一个
• 面包糠 适量
• 橄榄油 适量
• 其他：
• 油条 根据饼大小加入
• 生菜 适量

鸡柳煎饼果子的做法步骤

步骤 1

煎饼材料混合均匀备用。

步骤 2

酱料材料混合加少许水，微波炉加热20秒，搅拌均匀备用。

步骤 3

鸡胸肉用松肉锤敲松，敲扁切条，放入料酒、烧烤调料、五香粉、甜椒粉、盐搅拌均匀胭脂一个小时，然后加入面粉挂薄薄一层就可以，加入一个大鸡蛋搅拌均匀，加入面包糠，让每一条鸡柳都均匀挂满面包糠，入烤箱180℃，上下20分钟去出备用。

步骤 4

开始摊煎饼了，平底锅薄薄一层橄榄油热后加入一大勺面糊，转锅让面糊自然流动跟锅底大小一样，刚开始有点凝固的时候磕入一个鸡蛋，用勺子背面在饼上摊均匀，撒小葱花，黑芝麻，待鸡蛋基本凝固，踮锅让饼翻面，小火煎熟，刷之前准备好的酱料，放生菜，油条，榨菜沫，鸡柳，卷起趁热开吃！

菜谱创建时间：2017-06-04 13:00:50