快手零失败法式吐司

作者： 家亦

操作简单，熟练的话二十分钟内就能吃上松软鲜嫩的法式吐司～

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶200 克
• 黄油20 克
• 细砂糖 20克

快手零失败法式吐司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，牛奶，糖根据面包片的多少进行增减，我煎了十片面包，用了3个鸡蛋，200毫升牛奶，糖可以多加点，法式吐司最重要的就是甜～把鸡蛋，牛奶喝糖混合以后搅拌均匀，我用了搅拌器，不过后来发现其实手动也挺好搅的。

步骤 2

这一步忘了拍照了😩，把面包片浸入搅拌好的蛋液里，这一步根据浸泡蛋液多少的不同会有两种口感的法式吐司～如果喜欢吃松软嫩的可以充分浸泡，如果喜欢吃脆干一些的可以少浸泡一些蛋液。我个人喜欢松软嫩口感～

步骤 3

一定要用黄油煎！先热锅，再加入黄油，一次不用加多了，因为要一片一片的煎，每次加入够煎一片的黄油就好，建议用不粘锅（不会糊底）～小火煎到两面金黄就好，大约也就一两分钟就可以出锅。煎的时候满屋都是黄油和鸡蛋牛奶的香气～～

步骤 4

完成图～～家里原本吃不完的干巴巴的吐司面包今天都消灭了😜😜

菜谱创建时间：2017-06-04 10:39:27