麻辣鸭架，鸡爪(周黑鸭风味)

作者： 陈shoen

用料

• 鸭架 500 g约6个
• 鸡爪 500克，8个
• 酱油 100ml
• 辣椒 10克
• 花椒 少量
• 料酒 300ml
• 炖肉料 一包
• 糖 20g

麻辣鸭架，鸡爪(周黑鸭风味)的做法步骤

步骤 1

把鸭架，鸡爪洗净，煮开3分钟，捞出。配料导入锅中，加入鸭架和鸡爪，料酒没过食材，不够可以多加料酒。大火3分钟，转小火慢炖，中间隔几分钟翻一次，20分钟后尝尝。好了就收汁。

菜谱创建时间：2017-06-04 08:04:39