黑椒面

作者： 允薇林

我是个南方姑娘~ 南方有道很有名的面：打卤面。 幼年的小伙伴是个闽南妹子~ 我家和她们家族很要好… 每隔菩萨生日都会邀请大家伙一起热闹~ 阿姨煮的打卤面绝对的好吃 我是个不爱“面”的女生… 但是唯独对油面深深的爱。 生面顾名思义它是没有熟的（打卤面就是生面） 而油面是生面煮熟的~为什么叫油我就没有深层的了解啦~ 食谱量是两个人的哦~

用料

• 油面 500g
• 鸡蛋 2个~
• 油菜花 适量
• 鸡柳 2根
• 西红柿 1个
• 黑胡椒粉（菜加入） 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒酱（面加入） 适量
• 酱油 适量
• 洋葱 适量
• 蒜瓣 一片
• 配菜：
• 土豆 一个
• 黑胡椒 适量

黑椒面的做法步骤

步骤 1

食材~准备中 土豆我用盐巴抓，用清水泡没有加入任何别的调料，喜欢原汁原味。

步骤 2

沥干~用小火慢慢炸至金黄~

步骤 3

沥油~ 可以撒上自己喜欢的调料~ 如：番茄酱、孜然、椒盐…

步骤 4

煎鸡蛋~小火 微微撒一点盐即可，用了罗勒干调香~ 还可以装饰，一举两得。

步骤 5

洋葱、蒜爆香 加入油菜花、鸡柳、西红柿

步骤 6

盐、黑胡椒粉调味 （如果是做给宝宝吃的，不会吃辣的可以不要放黑胡椒粉，会有点辣，直接用黑胡椒酱就好了）

步骤 7

油面~酱油~黑胡椒酱 翻炒几下就可以收工啦~ 就是如此简单～

步骤 8

装盘～

黑椒面的小贴士

比例大家可以调整哦～ 没有那么多的局限~ 我个人比较喜欢吃油菜花，也可以换别的配菜呢

菜谱创建时间：2017-06-03 23:13:03