全家福焖面

作者： 一颗小崩豆儿

老公说想吃面，但是不要汤面，夏天太热～他去教课去了，自己在家琢磨做什么面呢？搜搜下厨房，看到了豆角焖面，可是家里木有豆角，于是搜刮了家中食材做了这个全家福焖面！老公评价超级好吃！

用料

• 面粉 250g
• 水 140g
• 盐 1g
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 木耳 十几朵
• 干香菇 十朵
• 香肠
• 生抽
• 红烧汁
• 酱油
• 老干妈
• 蒜瓣 两颗

全家福焖面的做法步骤

步骤 1

先和面，把水，面和盐放在一起和成光滑的面团，用湿布盖好醒发一刻钟，再擀成大片，用刀切成条就好啦！

步骤 2

醒面的时候准备其他食材～ 土豆，胡萝卜，香肠，香菇切丁 木耳撕小块就好

步骤 3

热锅倒油，用蒜炝锅，蒜瓣变成金黄色时下胡萝卜 胡萝卜裹匀油后把土豆丁下入锅中，翻炒均匀，下木耳，香肠丁和香菇丁 翻炒均匀以后加一铲子的酱油，两铲子生抽，三铲子红烧汁 翻炒均匀加水，和食材持平就好

步骤 4

把手擀面平铺在菜上面，小火，盖锅盖 闷一会儿，翻动面条，拌匀

步骤 5

尝尝味道，如果觉得还不够咸可以再加点盐。最后临出锅时放上老干妈，拌匀所有食材，就好了！

步骤 6

成品图！

菜谱创建时间：2017-06-03 21:38:29