家常蕃茄沙司豆腐

作者： 鹭鹭手机用户7620_y68t

复制厦门古早幸福园老菜式~植物园爬山泡茶后人人必点的老少咸宜滴酸甜可口的菜菜。

用料

• 老豆腐（含水量较少的） 四块
• 木耳或香菇 数朵
• 青椒 1只
• 蕃茄酱少许、白糖少许

家常蕃茄沙司豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐冲洗后滤干切三角块，热锅冷油下豆腐煎。

步骤 2

豆腐煎至金黃色即可。

步骤 3

豆腐堆到锅边，下香菇或黑木耳、胡夢卜片、盐搅拌炒至香菇断生。

步骤 4

下少许蕃茄沙司醬、白糖翻炒均匀，喷点绿绿（葱段、韭菜花段、青椒片都可）即可啦。

步骤 5

装盘上桌啦！

家常蕃茄沙司豆腐的小贴士

小朋友学生党超爰，味道近似菠夢咕嚕肉。

菜谱创建时间：2017-06-03 20:54:58