土豆红烧肉加蛋

作者： charley_jin

家常菜……儿子喜欢吃😜有时候我也会把鸡蛋换成百叶结😋

用料

• 土豆 300克
• 五花肉 400克
• 鸡蛋 6个
• 冰糖 80克
• 桂皮 半根
• 八角 2个
• 生抽 50-80ml
• 老抽 40-50ml
• 姜 5-6片
• 料酒 200ml
• 糖 60克
• 盐 少量

土豆红烧肉加蛋的做法步骤

步骤 1

切配

步骤 2

五花肉焯水

步骤 3

土豆滚刀块，过油。

步骤 4

肉也过油两面略黄

步骤 5

鸡蛋煮熟，剥壳，开花刀

步骤 6

三种食材放一起，锅内加老抽、生抽、冰糖、加水上锅盖20分钟 最后大火收汁………起盆。

土豆红烧肉加蛋的小贴士

和红烧肉做法差不多呃……嘿嘿😄

菜谱创建时间：2017-06-03 18:12:18