鸡胸切片、两面肉针插一下.
花雕、蚝油、盐、黑胡椒. 腌半小时.
入橄榄油、稍热、小火慢煎.
沸水过一下西兰花、加盐、变色捞出.
生菜切丝打底、摆盘、洒蛋黄酱.
酱的话看各人喜爱放什么 嫌麻烦可以把鸡胸肉换成水浸金枪鱼肉、更省事