快手荷兰豆炒蛋

作者： Super蚊子

早餐又想吃荷兰豆，又想吃鸡蛋，为了方便快捷，就放在一起炒，很好吃

用料

• 鸡蛋 1只
• 荷兰豆 适量
• 香菇 3朵
• 食用油 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量

快手荷兰豆炒蛋的做法步骤

步骤 1

锅里水烧开，放入荷兰豆和香菇，大约2-3分钟，汆水捞出

步骤 2

锅里放油，下蒜末，爆香，放入荷兰豆和香菇爆炒（水要沥干，防止油溅出）

步骤 3

把炒一会的荷兰豆和香菇堆在锅边，之后把打散的鸡蛋倒入翻炒，撒适量盐，最后盛出即可

快手荷兰豆炒蛋的小贴士

1.鸡蛋也可以先炒后盛出，再炒荷兰豆和香菇，最后再回锅～ 2.撒点熟白芝麻更香

菜谱创建时间：2017-06-03 10:01:53