可乐鸡翅

作者： 哦换个昵称吧

用料

• 鸡翅 若干个
• 姜 3到4片
• 香葱末 一小把
• 老抽 一勺
• 生抽 3勺
• 料酒 一勺
• 可口可乐 500ml
• 八角等香料 若干个

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻，锅里加入水，水烧开后，放入清洗干净的鸡翅，水没过鸡翅，烧开后取出鸡翅并清洗掉鸡翅上的浮末。

步骤 2

用吸油纸擦干鸡翅，锅烧热后，将鸡翅正面朝上放入锅内，直至鸡翅两面焦黄即可。

步骤 3

小火，加入一勺老抽，三勺生抽，和一勺料酒，翻炒片刻，倒入可乐，并放生姜片和家里有的香料，如八角，桂皮等，小火焖15分钟。最后大火收汁，加入香葱，即可开吃啦！

可乐鸡翅的小贴士

可以将鸡翅正面化开，让味道更加鲜美 我喜欢用可乐可乐，觉得可口可乐比百事甜一点，味道会更好。

菜谱创建时间：2017-06-02 19:27:09