鸡汤香港虾子面

作者： silvia的菜园子

有时吃荤腥了，就换来一碗虾子面清清胃口

用料

• 虾子面 一卷
• 史云生鸡高汤 250ml
• 香葱 两根
• 麻油 一滴

鸡汤香港虾子面的做法步骤

步骤 1

一块虾子面入沸水三分钟，用筷子搅散捞出

步骤 2

小锅中加热至沸腾，倒在熟了的虾子面上

步骤 3

撒上葱花，一滴麻油，一把一把无盐干虾皮

步骤 4

鸡汤不会盖过虾子面香，麻油是挑味蕾之用，切不易多，一滴正好。

鸡汤香港虾子面的小贴士

史云生高汤，家中常备物，不是谁都能常常花四小时熬一锅浓缩汤的。但貌似国内超市难买，一般都是网上购买。

菜谱创建时间：2017-06-02 18:53:25