核桃黑芝麻司康（补气司康）

作者： _欢某某

核桃和黑芝麻的组合 很适合补肾补气 而且核桃和黑芝麻的坚果香十足 做为早餐或者下午茶的零食都非常快手 可以做5cm的12个

用料

• 低筋面粉 120克
• 核桃芝麻粉 30g
• 泡打粉 4克
• 细砂糖 20-30克（根据自己口味调节）
• 鸡蛋液 25克
• 黄油 40克
• 豆浆/牛奶 40克
• 盐 适量
• 核桃果仁、黑芝麻 30克

核桃黑芝麻司康（补气司康）的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

混合低筋面粉、核桃芝麻粉、泡打粉，过筛

步骤 3

黄油切小块，手搓均匀

步骤 4

倒入蛋液

步骤 5

倒入豆浆（牛奶）和白砂糖，混合成团

步骤 6

核桃切碎和黑芝麻一起加入面团，揉匀

步骤 7

把面团擀成1.5cm的厚度，用圆形模具切成型

步骤 8

刷一层蛋液（用料外）

步骤 9

185度，烤20分钟

核桃黑芝麻司康（补气司康）的小贴士

豆浆或者牛奶，随着面粉吸水度不同分多次加入，面团成团不粘手 切勿过度揉面团，避免起筋 黑桃芝麻粉可以20g核桃10g黑芝麻加适量的糖用料理机打成粉

菜谱创建时间：2017-06-02 17:31:24