泰式椰香紫米粥

作者： 微信号_詹姆士的厨房

人生有很多的第一次，接下来这个甜品，我第一次碰到它的时候是在泰国，当时完全惊为天人！不夸张地说，它简直像出自上帝之手，太好吃了！这个让我心心念念的甜品就是泰式椰香紫米粥。你要问怎么做？方法很简单。

用料

• 紫米 2杯
• 椰浆 适量
• 糖 适量
• 香草冰淇淋 适量

泰式椰香紫米粥的做法步骤

步骤 1

煮紫米粥 将煮好的紫米饭放入炒锅中，加入适量的水，将紫米饭轻轻拨散，开火煮。

步骤 2

打紫米粥 用料理棒将紫米打碎，可加快煮粥的速度。

步骤 3

加糖 在锅中加入适量的糖，可以增加粥的浓稠度。不停地搅拌紫米粥，防止粘锅。

步骤 4

盛盘 将紫米粥熬至浓稠后舀出盛盘。

步骤 5

加椰浆 在紫米粥中加入椰浆。

步骤 6

加冰淇淋 在紫米粥中加入香草冰淇淋。

泰式椰香紫米粥的小贴士

清洗紫米时尽量用捞洗的方法，紫米不易断裂。 紫米清洗干净后，用水浸泡20分钟左右再烹饪，更容易熟透。

菜谱创建时间：2017-06-02 15:35:27