冰镇梅子酒渍小番茄

作者： 茜茜的食光机

浓郁的果酒香搭配圣女果的酸甜，一口一个，夏天吃起来，太爽快了！

用料

• 圣女果 30个
• 话梅（九制话梅） 5颗
• 冰糖 20g适量
• 梅子酒 20（根据个人酒量添加）

冰镇梅子酒渍小番茄的做法步骤

步骤 1

话梅5颗，冰糖20g，加水250ML煮开后放冷。

步骤 2

圣女果30个，开水煮破皮，去掉皮，蒂。

步骤 3

把剥好的小番茄放入，步骤1:熬好的话梅汁里，最后倒入梅子酒（可根据个人喜好加入适量，喜欢酒香更浓的可多加）。

步骤 4

放入冰箱冷藏半天就可以享用啦。（也可放冷冻几小时，有点碎冰更适合夏天哦！）

冰镇梅子酒渍小番茄的小贴士

话梅就是超市卖的九制话梅零食，梅子酒超市也有卖的，我选的二十几度的。

菜谱创建时间：2017-06-02 10:15:43