豆沙裱花 蛋糕

作者： 麦mai烘焙

用豆沙裱花的特点是在手里怎么操作都不会化掉，哈哈！手温高的人再也不用担心裱花会化奶油霜的问题。另外豆沙颜色通透，调色也很方便，我用的是果蔬粉去调色，裱出来的花朵更加自然而逼真。以下图片为麦mai烘焙教室的作品，可加V信:maimai9996咨询

用料

• 鲁樱豆沙 500
• 凉白开 5-10克
• 或加 淡奶油 8%

豆沙裱花 蛋糕的做法步骤

步骤 1

毛茛-125K花嘴

步骤 2

芍药——121花嘴

步骤 3

木槿花--125k花嘴

步骤 4

组装成的豆沙裱花蛋糕〜满满的自然风〜

步骤 5

跟鲜花一样的蛋糕！

步骤 6

水仙花

步骤 7

大丽花

步骤 8

豆沙裱花〜纸杯蛋糕

步骤 9

豆沙裱花〜纸杯蛋糕

豆沙裱花 蛋糕的小贴士

豆沙裱花制作过程中注意保湿，碗里的豆沙要用湿毛巾或盖子盖着，多余的放冰箱冷藏即可，原材料操作比奶油霜方便。但是用豆沙裱花用的手力比较大，裱花裱的多手会酸。 裱花课程咨询加卫信：maimai9996

菜谱创建时间：2017-06-02 10:08:57