自制杨梅干

作者： 子夏1

等对象下班，闲来无聊，从公司产业园摘下的天然杨梅，怕不能放太久，于是乎，自己动手制作咯😊

用料

• 杨梅 随意克
• 冰糖 适量
• 白糖 少许克

自制杨梅干的做法步骤

步骤 1

下锅之前，已用盐水将杨梅浸泡1个小时～ 将水煮开，放入小半碗冰糖，小火煮，直到煮干水分

步骤 2

水分已差不多煮干，用最小的火接着将水分逼出，这个时候杨梅已经煮熟了，用手颠锅，使均匀受热～45分钟

步骤 3

盛出来，放至电烤箱中用70度的温度，烘烤25分钟，拿出放凉～

步骤 4

待凉了之后，洒上白糖即可～

自制杨梅干的小贴士

一定要用小火将剩余水分逼出，不然会有糊味

菜谱创建时间：2017-06-01 20:35:04