跟悠然学做的冰淇淋

作者： 小倩是厉厉的跟班儿

用料

• 蛋黄 3个
• 白糖 50g
• 淡奶油 150g
• 纯牛奶 220g

跟悠然学做的冰淇淋的做法步骤

步骤 1

白糖、牛奶、蛋黄搅拌均匀，倒入不沾锅中小火加热，搅拌至蛋液微稠并有小泡泡冒出，关火坐入冷水中冷却。

步骤 2

打发淡奶油到不流动状态，然后倒入冷却的蛋黄液搅拌均匀，放入冰箱密封冷藏即可，每隔一小时搅拌一下，搅拌三次。

跟悠然学做的冰淇淋的小贴士

这是跟着悠然姐学的，这里放一下步骤，不然时间长了就忘了。

菜谱创建时间：2017-06-01 16:50:46