中级面点师考试-蛋面皮

作者： 一百_

纯鸡蛋面，筋力十足，外面是吃不到的呦！

用料

• 面粉200g
• 鸡蛋2个
• 水适量

中级面点师考试-蛋面皮的做法步骤

步骤 1

蛋面皮

中级面点师考试-蛋面皮的小贴士

1.将鸡蛋放入面粉中，加入适量的水，和成雪花状！揉光滑！然后下剂子，擀成圆皮！ 2.可以适当多放点水，不然太干！ 3.做鸡蛋面最好了，很有筋道！

菜谱创建时间：2017-05-31 19:10:49