杂菜炒饭

作者： 兔小毛毛兔

2-3人份

用料

• 剩糙米饭 200g
• 杂菜 100g
• 香油
• 胡椒粉
• 茴香粉
• 盐

杂菜炒饭的做法步骤

步骤 1

市售速冻混合装的杂菜（甜玉米粒，甜豌豆，胡萝卜丁）一把提前放冷藏室化冻

步骤 2

鸡蛋打匀备用 剩米饭打散

步骤 3

下油加茴香粉 再加杂菜翻炒1分钟 盖上盖子焖1分钟促进其变熟 再开盖让水分蒸发

步骤 4

加入剩饭 中火炒匀 米饭温度足够高时 加入鸡蛋液翻炒 均匀裹在米饭的外面

杂菜炒饭的小贴士

配一个蔬菜就好

菜谱创建时间：2017-05-31 10:26:18