好喝的奶盖红茶

作者： 美途001

女儿喜欢喝一点点奶盖茶，参考了一些资料，自己经过几次试验，调整了配方，非常好喝，没有添加剂，纯正美味。

用料

• 奶盖：
• 奶油 300克
• 糖 35克到40克
• 牛奶 70克
• 无盐奶酪或者牛奶 30克
• 盐 1克
• 奶茶：
• 红茶 100克
• 牛奶 30克
• 糖 10克

好喝的奶盖红茶的做法步骤

步骤 1

奶油、奶酪、糖、盐先用刮刀把奶酪碾碎，再用电动打蛋器打发到六成。

步骤 2

打到如图状态，再加入牛奶，再打发。

步骤 3

打到如图状态。

步骤 4

奶茶： 牛奶35克、糖10克、红茶100克混合。

步骤 5

完成。

好喝的奶盖红茶的小贴士

奶盖中奶油和牛奶加奶酪的比例为3比1到2比1之间，以上混合液与糖的比例为10:1，盐不要多放，一点点即可。

菜谱创建时间：2017-05-31 07:14:43