香菜/芫荽炒山药

作者： fayang

用料

• 香菜 一份
• 山药 三份
• 盐：糖 2:1

香菜/芫荽炒山药的做法步骤

步骤 1

山药洗净去皮，切片，稍微薄一些，泡在清水中；香菜洗净，去根，择去老叶，切寸段

步骤 2

山药片从水中捞出，热锅凉油，大火翻炒，依情况适度添加水，炒两分钟左右下香菜，再翻炒一分钟，根据个人口味加盐、糖。炒至山药微透明香菜略熟软，出锅装盘。

香菜/芫荽炒山药的小贴士

建议不要放鸡精/味精，也不要省略糖，味道会很不一样。

菜谱创建时间：2017-05-31 03:28:06