虾仁去虾线煮熟,香肠煎熟备用,刀削面煮熟泡在凉水里,青菜煮熟捞出备用。
把面从凉水里捞出,把青菜放在面上面,蒜拍成蒜泥放在面上面,在面上面加蚝油 酱油 醋 盐 蒜泥 炸好的辣椒面。
在炒锅里放油烧热,泼在辣椒面上面,再把虾仁和香肠一起放进去拌均匀。美味油泼面就好啦!