三汁焖锅

作者： 尼莫-9

用料

• 鸡翅 个
• 排骨
• 洋葱 半个
• 土豆 个
• 红萝卜🥕
• 海带结
• 豆结
• 青辣椒
• 蒜 2头
• 姜
• 酱汁：提前备好
• 蚝油 2勺
• 甜面酱或豆瓣酱 2勺 喜欢豆瓣酱
• 番茄酱 2勺
• 酱油 2勺
• 叉烧酱 2勺。可有可无
• 白糖或蜂蜜 克
• 腌制肉：
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐
• 葱姜
• 胡椒粉

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

提前用葱姜，料酒，生抽，盐腌制半日或一宿

步骤 2

倒入菜籽油，比平常炒菜量多，放入姜蒜炒香。蒜要拍拍，容易出味。

步骤 3

放入备好的菜，加入一部分调好的酱汁，加少许盐

步骤 4

上层铺上肉类，把剩余的料汁均匀的涂抹到肉上。

步骤 5

撒少许胡椒粉，小火20分种，关火焖10分种

步骤 6

漂亮吧

步骤 7

出锅放香菜，下面全是菜，味道好极可，我家丫头吃了一多半😍

三汁焖锅的小贴士

蚝油，酱油，番茄酱，豆瓣酱，叉燒醬，糖拌匀，提前配好 鸡肉和猪肉配在一起味道好， 肉加料酒，生抽，盐提前腌入味

菜谱创建时间：2017-05-30 14:59:27