红烧小龙虾

作者： 初心_Rui

家人爱吃。

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 一瓶
• 生抽 一根
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 大葱 根
• 姜 4片
• 大蒜 一头
• 花椒、八角 适量
• 干辣椒 适量

红烧小龙虾的做法步骤

步骤 1

把虾头、腿剪掉，虾尾掐掉。洗刷干净（至少3遍）。

步骤 2

如果你有时间，可以整理成这样。😁

步骤 3

作料、料酒，将虾稍稍腌制。

步骤 4

将作料下锅煸香。爱吃辣多放，我家宝不能吃辣，就不放了。😝

步骤 5

放入洗净的虾，翻炒，加料顺序:料酒、生抽、老抽、啤酒。可以加一点点糖。

步骤 6

加水大火煮，收汁。

步骤 7

最后收完汁，加入拍碎的蒜，关火翻炒。

步骤 8

出锅装盘♥～

红烧小龙虾的小贴士

就是家常菜啊。😏😏😏

菜谱创建时间：2017-05-30 12:21:43