意式肉酱面

作者： 腾羽

用料

• 西红柿 500克
• 猪肉 300克
• 黄油 50克
• 番茄沙司 适量
• 洋葱 半个
• 大蒜粒 适量
• 黑胡椒 适量
• 红酒 适量
• 罗勒碎 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 香叶 3片
• 意大利面 适量
• 巴马芝士碎 适量

意式肉酱面的做法步骤

步骤 1

西红柿用热水煮一下，去皮

步骤 2

猪肉剁成肉馅

步骤 3

洋葱切碎，大蒜粒切成泥

步骤 4

西红柿切碎

步骤 5

锅中加水烧开，放入肉馅，去除血沫

步骤 6

另起一锅，放入黄油，加热融化

步骤 7

加肉馅翻炒

步骤 8

加洋葱碎和蒜泥，继续翻炒

步骤 9

加入适量红酒

步骤 10

加入西红柿翻炒

步骤 11

加入番茄沙司、罗勒碎、黑胡椒、盐、糖，翻炒拌匀

步骤 12

将翻炒过后的酱料，放入炖锅中，加入适量的水，大火煮开，转小火慢炖半个小时。

步骤 13

另起一锅，将水烧开，放入意大利面煮软。

步骤 14

煮好的意面放上肉酱，撒上一些巴马芝士碎。

菜谱创建时间：2017-05-30 00:11:19