懒人煎牛排

作者： 匣鸢

超级简单，省时

用料

• 牛排 2块
• 黄油 10克
• 油 适量
• 海盐 适量
• 柠檬 两片没有也行
• 黑胡椒碎 适量
• 蒜 适量

懒人煎牛排的做法步骤

步骤 1

取出冷藏的牛排用厨房纸吸干水分，牛排最好用肉眼或者雪花，我这次图便宜买的牛键🐮筋多

步骤 2

刀背稍微拍下

步骤 3

调料简单

步骤 4

两边摸海盐黑胡椒碎，没有味道的油，腌一会儿，让肉跟暖到室温

步骤 5

蔬菜

步骤 6

烤好后，家里有什么蔬菜都可以，我家只有芹菜，胡萝卜和蘑菇了，有小西红柿最好，一点点没味道的油，海盐一点点，烤箱200℃，15分钟OK

步骤 7

黄油入锅加蒜片大火煎，忘记拍了，两边各2分钟

步骤 8

成品

步骤 9

出锅，外面一点点焦，里面汁水很丰富，好吃

懒人煎牛排的小贴士

1.口重的可以买李锦记黑椒汁配一下，我喜欢原味的 2.小朋友可以加点番茄酱在旁边，他们喜欢这口儿的 3.没有黄油没关系，普通的油也可以，只要用大火煎就OK

菜谱创建时间：2017-05-29 19:37:56