把金针菇洗净,减去根部。少许盐、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀。油、生抽、蒜蓉、剁椒搅拌均匀。
在金针菇上撒上粉类拌匀,再浇上拌好的浇汁。
预热烤箱180度,放中层烤10至15分钟,中途翻拌一下。
因为放了剁椒,所以盐不要放的太多。