圆白菜卷

作者： Super柚子

冰箱里剩最后一颗圆白菜，给它个华丽的吃法吧～

用料

• 包菜 三片大叶子（出六个卷）
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 少许
• 香菇 三朵
• 蒜 看你口味
• 耗油 适量
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量

圆白菜卷的做法步骤

步骤 1

临时想起来做菜谱，没有拍图。。所有食材都可以按你的喜好放多或少～胡萝卜去皮切丁，干香菇泡发切丁～鸡胸和蒜剁碎～混合在一起

步骤 2

放入适量生抽，耗油，盐，香油，胡椒粉，淀粉～开始搅拌吧！然后放冰箱冷藏入味，接下来处理圆白菜

步骤 3

圆白菜取三片大叶子，小心哦，尽量不要弄破，然后每片叶子从叶梗中间一分为二，切掉硬的梗，烧开水放一勺盐，再放入叶子煮大概一分钟左右，不要煮太懒，后面还要蒸，只要变软好卷就可以啦～

步骤 4

取出叶子稍微放凉，主要不要烫着手，然后放入刚才拌好的馅料～卷卷卷～记得整形下两边哦！依次摆放在盘子里～然后上锅蒸15分钟左右，我是冷水下的锅，鸡肉很好熟的～

步骤 5

蒸的时候来调浇汁～炒锅放少许油，下蒜末，翻炒出香味，下生抽，耗油，再用水淀粉勾个欠，淋点香油～最后浇到菜卷上就OK啦～开动(๑¯∀¯๑)

菜谱创建时间：2017-05-29 16:34:29