泡椒鹅肫

作者： 春华秋叶

用料

• 鹅肫 约一斤
• 泡椒 适量
• 柠檬 小半只
• 黄酒 适量
• 花椒 几颗
• 姜 适量

泡椒鹅肫的做法步骤

步骤 1

鹅肫加淀粉和盐洗干净

步骤 2

锅里放入适量水，加入洗净的鹅肫，黄酒，花椒，八角，大火煮15~20分钟.关火放锅里闷30分钟左右。

步骤 3

鹅肫捞出沥干水，切片，倒入适量泡椒水，泡椒、柠檬，适量生抽，麻油，芝麻，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2017-05-29 12:38:08