凉拌黄瓜

作者： Coala

用料

• 黄瓜 1根
• 柠檬 半个
• 糖 克
• 盐 适量
• 小米辣 2个
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 香菜 适量
• 油辣椒 适量
• 芝麻花生酱 1勺
• 腐乳 1勺
• 大蒜 适量
• 味极鲜 1勺子

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

1.黄瓜切块，可用刀背压一下。 2.加入适量盐，腌制2分钟，更容易入味。 3.加入香菜、大蒜、小米辣、柠檬汁、陈醋、白糖、生抽、味极鲜、盐、油辣椒。 4.一勺芝麻花生酱，加入一勺凉白开，调匀，再加入一块腐乳酱，调匀后加入。 5.拌匀后，静止10分钟左右，入味即食。

凉拌黄瓜的小贴士

选用冷藏黄瓜，口感更佳。淡淡的柠檬味，还有芝麻花生酱腐乳酱的鲜香。

菜谱创建时间：2017-05-28 22:55:08