Banana Pancake无糖香蕉松饼

作者： 粥粉米面

很爱吃甜点了， 天天嚷嚷着减肥又管不住嘴， 网上看了各种配方， 最后综合出这个不加糖的香蕉煎饼 给自己马住

用料

• 鸡蛋 2只
• 香蕉 2根
• 牛奶 120ml
• 面粉 105g
• 黄油 10g
• 泡打粉 3g

Banana Pancake无糖香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

香蕉一根半切小块，直接用打蛋器打成泥，我怕变黑稍微加了一点柠檬汁

步骤 2

两个鸡蛋和牛奶都加进去，搅搅搅匀

步骤 3

把泡打粉和面粉拌匀了分两次筛到香蕉泥里，最好筛一下，不然容易有小面疙瘩。 黄油微波炉融化也加进去搅拌好

步骤 4

最后面糊忘记拍了。锅底不用抹油，一次一勺面糊，这样每次摊出来的大小都很平均。 出现这种蜂窝洞就可以翻啦！

步骤 5

剩下的半根香蕉切片装饰，我都是松饼对折把切片的香蕉夹里面吃，满足max(•̀ω•́)✧

Banana Pancake无糖香蕉松饼的小贴士

1. 配方是3人份，按比例加减。最后面糊出来比平时做蛋糕的面糊要稀，一勺下去自己会摊成一个饼，这样的就比较圆。如果一勺下去面糊不怎么流动，那就再加牛奶，不然的话摊出来的饼会很厚。自己手动抹平话又不太圆。 2.煎饼翻面以后多煎一会会比较香，就算没放糖香蕉的甜味完全够了。不然的话中间比较湿，味道就会要淡很多。

菜谱创建时间：2017-05-28 22:37:28