超拉丝的牛轧糖

作者： 点点心情_6m0l

超级拉丝的牛轧糖饼干！想要拉丝的厉害，黄油多，奶粉勺是关键！还有常温下保存就可以，不然会变硬！室温保存3天！

用料

• 棉花糖 90克
• 黄油 33克
• 奶粉 25克
• 蔓越莓 40克
• 炒熟的白芝麻 若干
• 饼干 若干片

超拉丝的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

不粘锅放入28克黄油小火加热

步骤 2

黄油融化后加入棉花糖，用铲子不断搅拌至拉丝

步骤 3

关火后加入炒熟的芝麻和切碎的蔓越莓快速搅拌，

步骤 4

饼干夹牛轧糖就可以了！夹内陷过程中，内陷变硬可以小火加热一下下！

步骤 5

做好后的样子

步骤 6

拉丝图

超拉丝的牛轧糖的小贴士

如果牛轧糖饼干内陷变硬了，想让他在拉丝的话，微波炉转个24秒，每12秒微波炉打开看下，不要一下子24秒！不然内陷会跑出来！

菜谱创建时间：2017-05-28 07:24:04