《香甜蜂巢酒》美食物语【第11篇】

作者： 美糖宝贝

喜欢蜂蜜的味道，所以想把它好好的留着，细细的品味它沉淀的美！ 蜂巢： 巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。 它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。 泡制时间：1-12个月 保存时间：2-5年 白酒度数：40度米酒。

用料

• 白酒 3斤
• 冰糖 500克
• 蜂巢蜜 2斤
• 红枣 15颗
• 枸杞 100克

《香甜蜂巢酒》美食物语【第11篇】的做法步骤

步骤 1

1.准备好开水消毒过的容器（无水无油） 2.酒瓶里倒入红枣，枸杞，蜂巢，冰糖。 3.倒入白酒，封口。 4.放置阴凉处，静置1个月，就可以品尝，当然存放的时间越久，酒的口感越好，越加的绵柔。 5.倒入白酒后，蜂巢会快速的溶解，蜂蜡会逐渐的漂浮在上面，不用理会。喝酒时过滤掉就好了。 6.图片是我泡了5天后的，可以看到酒的颜色已经是金黄色了，时间越久颜色越纯正，会变成诱人的琥珀色，爱酒之人真的可以试试。

《香甜蜂巢酒》美食物语【第11篇】的小贴士

开封之时，约上几个好友，不失为一件美事。

菜谱创建时间：2017-05-28 02:42:37