土豆豆角闷五花肉（高压锅）

作者： 瓜田大瓜

用料

• 五花肉 250克
• 圆豆角（短） 500克
• 土豆 2个
• 酱油 适量
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 十三香 半小勺
• 姜片 两小片
• 白砂糖 半小勺

土豆豆角闷五花肉（高压锅）的做法步骤

步骤 1

这种短豆角！圆圆的

步骤 2

将五花肉切片，加料酒和姜片腌制（去腥味），腌制二十分钟

步骤 3

豆角洗净去头，土豆去皮滚刀切小块

步骤 4

将腌制好的五花肉（生姜挑掉），圆豆角，土豆一起倒进高压锅（电饭煲），加半小勺糖，适量盐（一点点），酱油适量（没有酱油就生抽：老抽＝3：1），一碗水，半小勺十三香

步骤 5

高压锅闷15分钟应该差不多了

菜谱创建时间：2017-05-26 15:23:37