鲜蛏炒蛋

作者： 美人鱼胖胖

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 鲜蛏 200克
• 大蒜，姜 适量

鲜蛏炒蛋的做法步骤

步骤 1

清洗干净，

步骤 2

下锅烧开。锅里的水留着放凉，一会要加入蛋液里面。

步骤 3

去壳留肉。

步骤 4

两边的边，也要去掉。

步骤 5

一切两段，

步骤 6

鸡蛋加盐打散，加入一些烫鲜蛏的水。

步骤 7

锅里放油爆香姜蒜，然后捞出来不要。倒入蛋液，稍稍凝固后加入鲜蛏肉。继续翻炒出锅前加入酱油，黄酒。

步骤 8

出锅装盘。

菜谱创建时间：2017-05-26 13:37:02