西洋菜章鱼干猪骨汤

作者： 林梦夕

不管走多远，我都是广东胃。一碗清甜的汤，可以消除所有疲倦。

用料

• 猪肉汤骨 适量
• 西洋菜 一大把
• 红枣 七八颗
• 章鱼干 一块
• 生姜 一两片
• 料酒 少许
• 盐 少许

西洋菜章鱼干猪骨汤的做法步骤

步骤 1

章鱼干和红枣洗净，清水浸泡十五分钟，然后把章鱼干用厨房剪刀剪成小块

步骤 2

西洋菜洗净

步骤 3

把用清水浸泡过洗干净的猪骨，加一点料酒和一两片生姜，放入适量的水，大火烧，注意去沫。烧开后调小火，半小时后把章鱼干，红枣和西洋菜放进去，调大火烧开，再调小火

步骤 4

小火煲两个半到三小时，加适量盐，出锅！

西洋菜章鱼干猪骨汤的小贴士

章鱼干没有也可以不放，放了提鲜

菜谱创建时间：2017-05-26 08:49:29