准备食材
木耳泡发去蒂切碎,打鸡蛋加少量水搅散备用,其他所有材料切丁
鸡蛋煎好盛出备用
上锅加油,爆炒葱花
放入线椒,蒜苔,木耳,胡萝卜,洋葱,炒片刻,最后加入火腿肠,花生米,放适量的盐,调料,味精搅拌均匀
最后加入剩米饭
搅拌均匀即可
完成
因为喜欢吃辣所以放了线椒吃起来更爽,喜欢吃老干妈的朋友,可以考虑加适量的老干妈味道会更好!