百搭拌面

作者： 豆豆酱爱吃肉肉

一个月内总有那么二三十天不知道吃什么，那就吃面吧！凉拌面，西红柿拌面，黄瓜拌面，肉末拌面，葱油拌面……总之想拌啥都行，有啥拌啥！所以称之百搭拌面！

用料

• 细砂糖 克
• 盐 适量
• 面
• 鸭蛋
• 花生末
• 酱油
• 豆瓣酱

百搭拌面的做法步骤

步骤 1

准备工作，碗里倒一勺酱油，一点白砂糖，猪油半勺，另外一口碗倒入凉白开，，黄瓜切丝，花生剁成碎

步骤 2

一边开始煮面，加入半勺盐。一边摊鸡蛋，鸡蛋快熟了以后加入豆瓣酱，1勺，鸡蛋就不要放盐了。

步骤 3

煮好的面放凉开水过一遍再捞出，跟碗底的酱油搅拌一下

步骤 4

最后放入黄瓜，鸡蛋，还有洒上花生碎，开吃！

步骤 5

夏日必备～

百搭拌面的小贴士

1.面可以用超市的挂面，泡面，菜场的手打面，都可以，喜欢什么用什么！ 2.面里的盐不用放也可以，碗里放了酱油，鸡蛋里有豆瓣酱，盐味够了，不够可以再加，但不要多放。 3.爱吃辣的宝宝们，可以放点辣椒油，会更香

菜谱创建时间：2017-05-25 11:54:29