巧克力夹心饼

作者： 二怂

用料

• 面粉 200克
• 杏仁粉 50克
• 软化黄油 120克
• 糖霜 80克
• 食盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 蛋黄 一个
• 巧克力面包酱

巧克力夹心饼的做法步骤

步骤 1

把软化黄油，糖霜，食盐放入大碗中，搅拌均匀后再加入鸡蛋。

步骤 2

把面粉加入之前的混合物中，搅拌成圆形面团。然后把面团放入冰箱冷藏1小时。

步骤 3

用擀面杖擀成3毫米厚的薄面片，用正方形饼干模具把面片分成偶数个正方形小面片。

步骤 4

用不同形状的饼干模具在一半的面片上刻出图形，把镂空部分的面片取出。再把蛋黄液刷在面片表面。

步骤 5

把面片放入烤箱170度烤15分钟，出炉后静置晾凉。

步骤 6

在一块完整的面片上涂满巧克力面包酱，再与一块有镂空图形的饼干和在一起。依这种方法将所有饼干组合。做成夹心饼干。放入冰箱冷藏15分钟。

菜谱创建时间：2017-05-24 23:41:04