把水果处理干净,过凉白开,或者沥干。
杨桃,番石榴等水果切小块,李子用刀拍扁,或者划上几刀。
把切好的水果找个容器装起来,加入适量蜂蜜、白砂糖、盐和若干话梅。
晃动容器,使所有材料混合均匀,然后密封容器,放入冰箱,冰镇后食用。
喜甜就多加糖,喜咸就多加盐和话梅,如果有酸梅粉加话梅换成酸梅粉就更好吃了。也可以加辣椒粉,层次更多。