健康小吃 下酒佐餐饱腹零食: 水煮五香糟毛豆

作者： ARiS

用料

• 毛豆 300克
• 花椒 一大把
• 八角 6个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 盐 适量
• 恒顺葱姜料酒 适量
• 直饮水 500ml

健康小吃 下酒佐餐饱腹零食: 水煮五香糟毛豆的做法步骤

步骤 1

将花椒，八角，香叶，桂皮，轻冲洗后备用

步骤 2

将洗净的毛豆300g入不锈钢锅，加水ml，撒入备用的香料，及适量的盐，盖锅盖大火煮。

步骤 3

大火煮沸后，倒入适量料酒，盖锅盖调至文火煮。

步骤 4

闷煮25分钟后关火，盛出。

步骤 5

可以带着锅气吃，也可以冰镇之后吃。

菜谱创建时间：2017-05-24 20:04:58