把娃娃菜洗净,中间切开,放盘子摆好备用。
蒜头切成蒜蓉备用。
1:烧红锅,放油,将蒜蓉爆香,加盐,酱油,生抽。 2:将爆香的蒜蓉淋在娃娃菜上。 3:锅里放水煲开,放下娃娃菜蒸10分钟,起锅即可。
以上配料可供2到3人份,爆香蒜蓉时关火才放盐,生抽,然后再翻炒一下即可。