准备食材
葱姜蒜切碎,豆干切条,蒜苔线椒切段,番茄切片,木耳泡发去蒂
鸡蛋煎好盛出备用
上锅,油热后,爆香葱姜蒜
先放入木耳,(爆炒木耳时当心溅出)然后依次放入线椒,蒜苔等所有食材, 加入生抽,盐,调料,出锅前放入适量蚝油,味精即可
炒菜的同时可以一边煮水下入面条
面条煮好后,捞出与菜搅拌均匀,可开吃
完成
面条煮好过下凉水,这样吃起来更爽