两面黄

作者： pattaya豆花

看拜托了冰箱，看到了熟悉的两面黄，糖醋口味的。做了几次，简单易上手。记录菜谱是给自己看的。有路过的朋友也可以学学。

用料

• 意大利面
• 鸡肉
• 淀粉
• 酱油
• 意大利红醋和黑醋
• 糖
• 盐
• 油

两面黄的做法步骤

步骤 1

煮开水，下面

步骤 2

剁鸡肉，煮鸡汤

步骤 3

把面捞起来放入汤中，在汤里加糖，盐，酱油调味。口味淡可以只放酱油

步骤 4

捞出面，撒淀粉，让面条均匀上粉

步骤 5

热锅热油煎面，一面煎完，翻面煎，两面都黄了，出锅

步骤 6

切成几份，好分着吃，也能保持脆感，不然因为醋的关系，吃到最后不脆了。

步骤 7

红醋加黑醋，比例大概一比一

步骤 8

加糖

步骤 9

加酱料可以勇敢一点，反正按口味自己调整吧。

两面黄的小贴士

路过的朋友，如果不喜欢糖醋的也可以做个浇头。做菜嘛会了以后自己随意玩儿哈。祝安好～

菜谱创建时间：2017-05-24 15:35:40