甜酸鸭

作者： 莪不了解

用料

• 白醋 250g
• 生抽 125g
• 鸭 半只
• 姜 几片
• 水 适量
• 油 适量
• 白糖 250克

甜酸鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子控干水份，热锅冷油！油要比平常煮菜多哦……

步骤 2

把整只鸭子放下去，炸至金黄色捞出倒掉多余的油，剩一点就好！然后放入姜片翻炒几下，再把鸭子放下去

步骤 3

水没过鸭子至9分满，把醋糖酱油也倒进去，大火烧开转中火焖1-1.5小时，再把汁收干，一碟好看又好吃的甜酸鸭就完成啦

甜酸鸭的小贴士

这个菜谱也可以做甜酸鹅，或者甜酸鸡，还有甜酸猪脚哦！如果做一整只材料就要翻倍

菜谱创建时间：2017-05-23 23:38:00