咸蛋糯米饭

作者： 牛牛牛师奶

用料

• 咸鸭蛋 15只
• 上肉 适量
• 冬菇 适量
• 糯米饭 半斤
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

咸蛋糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡四个小时后沥干水，加入冬菇粒上肉粒，冬菇和上肉提前用调味料调好味。咸蛋洗干净，轻轻在蛋壳上方敲个小洞，然后把里面的蛋白倒出来。

步骤 2

把糯米塞进蛋壳里面，因为咸蛋本来就带咸味，所以我只放了小小酱油和蚝油。

步骤 3

放蒸锅蒸，大火滚后中火蒸45分钟。

步骤 4

可以吃咯！

菜谱创建时间：2017-05-22 18:46:39